MARGHERITA | Pomodoro san Marzano D.O.P., fior di latte, olio EVO, basilico [1, 7] | |
BUFALA | Pomodoro San Marzano d.o.p., mozzarella di bufala campana d.o.p., olio evo, basilico [1, 7] | |
MARINARA | pomodoro San Marzano d.o.p., olive caizzane, capperi, acciughe, origano, basilico [1, 4] | |
IERI, OGGI E DOMANI | pomodoro, pesto alla genovese, datterino semi dry rosso e giallo, provola affumicata, basilico, olio evo [1, 7] | |
FUTURO NAPOLETANO | pizza doppia cottura fritta e al forno, ciccioli, ricotta di bufala, basilico, olio evo [1, 5, 7] | |
FUORI POZZUOLI | mozzarella di bufala, pomodoro ciliegino semi dry, filetto di tonno, polvere di olive, basilico, olio evo [1, 7] | |
CAPRICCIO DI STAR | pomodoro San Marzano d.o.p., fiordilatte, funghi pleurotus, olive infornate, prosciutto cotto alta qualità, carciofini, salame dolce, basilico, olio evo [1, 7] | |
MAMMA LUCIA | crema di pistacchio, provola affumicata, mortadella, stracciatella di bufala e granella di pistacchio [1, 7, 8] | |
DOC | passata di pomodoro riccio, pomodorini datterini semi dry gialli e rossi, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano, basilico, olio evo [1, 7] | |
OSCAR | crema di cipollotto, fiordilatte, guanciale, cipolla rossa al mosto d'uva, basilico, olio evo [1, 7] | |
TERRA MIA | fiordilatte, salsiccia, friarielli, olio evo [1, 7] | |
SOPHIA LOREN A BARI | crema di cime di rapa, pomodorino ciliegino semi dry, stracciatella, capocollo di Martina Franca, olio evo [1, 7] | |
