La cucina del Sophia Loren Restaurant
La nostra cucina si ispira alla tradizione partenopea e ne riprende i più elaborati e particolari sapori.
Il nostro team di chef realizza piatti preparati con ingredienti freschi e di stagione mantenendo il giusto connubio tra tradizione e innovazione. Dagli antipasti, in cui i fritti alla Napoletana e le mozzarelle di Bufala Campana sono i veri protagonisti, alle proposte dei primi che spaziano dai classici ‘Spaghetti al Pomodoro’ agli ‘Ziti alla Genovese’, a cui si aggiunge una raffinata offerta di ostriche nel solco della grande tradizione dei grandi della scuola dell’Ostricaro Fisico®.
Il pescato è sempre freschissimo e, per chi non amasse il mare, le proposte alternative sono varie e molto curate.
